Electronic Resource
UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN FRAKSI ETIL ASETAT DAN ETANOL EKSTRAK KAYU SECANG (Caesalpinia sappan L) DENGAN METODE DPPH
- Share to:
Abstrak
Program Studi Farmasi Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Haji Sumatera Utara
Skripsi, 26 Agustus 2021 Ema Sulistyaningsih 1713181014
ABSTRAK
Kayu secang (Caesalpinia sappan L) memiliki kandungan kimia seperti brazilin flavonoid, saponin, fenolik, steroid, brazilien, dan minyak atsiri seperti D- a-felandrena, asam galat, osinema dan damar yang berpotensi sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan dari fraksi etil asetat dan fraksi etanol ekstrak kayu secang dengan metode penangkapan radikal 2,2-difenil-pikrihidrazil (DPPH).
Metode ekstraksi yang digunakan pada penelitian ini adalah metode maserasi dengan pelarut etanol 70%. Skrining fitokimia dilakukan untuk mengetahui kandungan kimia yang terdapat dalam ekstrak kayu secang (Caesalpinia sappan L). Pada ekstrak menunjukkan positif flavonoid, alkaloid, saponin dan tanin. Pada fraksi atil asetat positif flavonoid, alkaloid, saponin dan tanin. Begitu juga dengan fraksi etanol, tetapi fraksi etanol menunjukkan senyawa metabolit sekunder yang lebih baik.
Pengujian aktivitas antioksidan menggunakan metode peredaman radikal bebas DPPH. Vitamin C digunakan sebagai pembanding untuk menunjukkan aktivitas antioksidan.hasil pengujian aktivitas antioksidan fraksi etil asetat dan fraksi etanol kayu secang menunjukkan nilai IC50 sebesar 38.252 ppm dan fraksi etanol sebesar 11.852 ppm.
Hal ini menunjukkan bahwa fraksi etil asetat dan fraksi etanol memilki aktivitas antioksidan. Tetapi diantara kedua fraksi. Fraksi etanol yang memiliki aktivitas antioksidan yang sangat kuat. Flavonoid, tanin diduga memiliki peranan penting pada aktivitas antioksidan kayu secang.
Kata kunci: Caesalpinia sappan L, Kayu secang, aktivitas antioksidan, DPPH. fraksi etil asetat dan fraksi etanol.
Detail Information
| Item Type |
Skripsi Sarjana
|
|---|---|
| Penulis |
EMA SULISTYANINGSIH - Personal Name
|
| Student ID |
1713181014
|
| Dosen Pembimbing | |
| Penguji | |
| Kode Prodi PDDIKTI | |
| Edition |
Published
|
| Departement |
Farmasi
|
| Contributor | |
| Language |
Indonesia
|
| Publisher | Universitas Haji Sumatera Utara : Fakultas Ilmu Kesehatan., 2021 |
| No Panggil | |
| Copyright |
Universitas Haji Sumatera Utara
|
| Doi |